在大豆和小麦上，英、美、加拿大和澳大利亚，都是一样的。
蒲式耳(英语BUSHEL,简称BU)是个数量单位。它是一种定量分析容器，好像我国旧时的斗、升等计量器皿。美国农业在生产过程中养成用同样大小的筐装载不同粮食作物的风俗，其中应用最常见的是1蒲式耳的圆筒木筐。因此，蒲式耳也就成为了农产品通用单位。如果感到蒲式耳无法理解的话，对比一下古代中国，运载谷物的器皿从大到小分别是石、斗、升和合。一斗稻米大约相当于1/4个蒲式耳。由于各种谷物的密度大小不一，容积与重量单位的换算较为复杂。这仅是行业统计中习惯性计量定义。但在外贸交易中，则以实重为准。
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