1.救荒本草大概成册于1406年,初版为左右两卷,可惜的是初版早就失传,我们今天所看得到的是16世纪几个再版。不过后来版本把该书作者误记为朱橚儿子的周宪王朱有炖,之后医药学家李时珍和学者徐光启也沿袭了这个错误,经过后来的考证才将专利权“还给”朱橚。
2.本来以救荒为要旨,详细说明414种植物的特性、食用部分以及吃法,其中138种在之前的本草学书本中已见纪录,276种是新收录的。之中草类植物占245种,木类绿色植物占80种,禾谷类绿色植物占20种,果类绿色植物占23种,蔬菜绿色植物占46种。并且为每一种植物注解了产地、外型、特点、味道等诸方面的相关情况。书里还附带插图,便于读者记忆与识别。因为以上诸多奉献,《救荒本草》在中国植物学史、医学史上均有着关键价值。
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